Resepi korean style - Bulgogi
Bahan-bahan:
- 500g daging sirloin
- 1/2 cawan buah pear korea (dikisar)
- 1 sudu besar gula perang
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 sudu besar halia (dikisar)
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil lada hitam
- 2 sudu besar kicap masin
- 1/2 biji bawang kuning (dihiris)
- Bijan
- Daun bawang
Cara-cara:
1. Di dalam mangkuk, masukkan daging sirloin, buah pir kisar, gula perang, bawang putih, halia kisar, garam, lada hitam, kicap masin dan bawang kuning. Perapkan semalaman.
2. Panaskan kuali. Kemudian, masukkan daging yang sudah diperap.
3. Masak hingga kuahnya menjadi pekat.
4. Taburkan bijan dan daun bawang.
5. Selamat mencuba!
Sumber : seisimik
No comments:
Post a Comment